"Quint van den Esschert is mijn voormalige patissier geweest in Restaurant ’t Nonnetje die enkele jaren geleden hier in Harderwijk zijn eigen patisserie begonnen van waaruit hij vele horecabedrijven door heel Nederland voorziet van desserts en/of onderdelen daarvan, bonbons, friandises en diverse andere patisserie. In de jaren dat Quint bij ons werkzaam was konden we al zien dat hij een creatieve geest is met originele ideeën. De desserts en friandises die hij introduceerde tijdens zijn periode bij ons waren origineel, bijzonder goed van smaak, technisch perfect uitgevoerd en prachtig esthetisch vormgegeven. Zijn beheersing van de chocolaterie is fenomenaal. Hij excelleert in patisserie en dat blijkt keer op keer weer als hij iets nieuws presenteert. Toen Quint aangaf ’t Nonnetje te verlaten om zijn eigen zaak te beginnen was dat natuurlijk een aderlating voor ons team. Maar als ik zie hoe Quint zich de afgelopen jaren als patissier en zeker ook als ondernemer heeft ontwikkelt maakt dat me ontzettend trots. Zijn bedrijf groeit als kool en Quint weet dat ook nog eens perfect in de goede banen te kunnen leiden en goed te kunnen organiseren. Quint maakte al de bonbons toen hij bij ons werkte en is dat blijven doen vanuit zijn eigen zaak. Steeds weer is de smaak en presentatie daarvan een schot in de roos!"
Winkelwagen